Sự Khác Nhau Giữa Mực Ống Và Mực Nang Mọi Người Cần Biết

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại mực khác nhau như mực ống, mực lá, mực trứng, mực sim, mực nang từ hàng tươi sống đánh bắt trong nước cho đến các loại mực đông lạnh nhập khẩu. Hôm nay chúng tôi xin cung cấp cho mọi người một số thông tin để nhận biết mực ống và mực nang, một sản phẩm đang thu hút các tính đồ hải sản hiện nay.

Trên thị trường hải sản, mực đông lạnh là loại thực phẩm bán chạy nhất vì giá thành rẻ hơn mực trong nước, hương vị thơm ngon và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tùy các công thức chế biến và khẩu vị an của mỗi người thì loại mực nào cũng có thể dùng làm nguyên liệu được, nhưng với mực ống và mực nang bạn sẽ phát huy tối đa hương vị đặc trưng nếu biết cách phân biệt và nấu đúng món của nó.

Sự Khác Nhau Giữa Mực Ống Và Mực Nang:

Khi chị em mình đi chợ có nhiều loại mực hình dáng giống nhau rất khó phân biệt, tuy nhiên cũng có một số ít chị em vẫn chưa biết hết tên gọi của từng loại mực nên dù hình dáng khác nhau hoàn toàn cũng vẫn không không phân biệt được. Mực ống và mực nang là 2 loại mực rất dễ phân biệt do hình dáng và kích thước chúng rất khác nhau, nếu mọi người chưa hiểu rõ về 2 loại mực này hãy cùng tìm hiểu thông tin dưới đây nhé.

Mực ống:

Mực ống thân có hình tròn và kéo dài nhìn tựa như cái ống. Mực ống có phần đuôi mỏng, vây ngắn. Mực ống có 8 râu nhỏ và 2 xúc tu dài, đặc biệt là trên phần da mực ống có đốm hồng rất dễ nhìn thấy, mắt của mực ống to. Trên thân mực thì phần vây đuôi của nó kéo dài từ giữa thân đến phía cuối thân, nhìn giống như hình thoi. Thịt mực ống có độ giòn, ăn vào tan trong miệng nhưng không có vị ngọt và phần thịt mỏng hơn so với mực nang. Còn mực nang thì phần thịt thường dày và giòn hơn, có vị ngọt đậm đà.

Mực ống thường dùng chế biến các món ăn như: mực nướng sa tế, một nắng rim chua ngọt, mực xào ớt chuông, mực ống tẩm bột chiên, mực ống chiên mắm tỏi, mực nhồi thịt chiên nước mắm.

Mực nang:

Mực nang có hình dáng gần giống với chữ W và có một lớp vỏ bên lớn như một chiếc mai rùa. Đầu và thân mực tách rời nhau. Phần đầu có 2 xúc tu lớn và 8 vòi ngắn xung quanh. Một con mực mai trưởng thành sẽ có kích thước khoảng từ 15 – 25cm. Tuy nhiên, có những con nặng tới 10.5kg và dài khoảng 50cm. 

Mực nang còn có tên gọi khác là mực mai, là một trong những loại động vật thân mềm, có xương sóng, không có vỏ cứng thuộc dòng họ mực. Hình dạng mực nang rất dễ phân biệt với mực ống vì có thân tròn, thịt dày đầy đặn nhưng có vị hơi nhạt hơi mực ống. Thịt mực nang chứa rất nhiều kẽm, Magie, Omega-3, Đạm,… mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mặt khác, trong Đông Y, còn được biết đến như là một dược liệu với vị mặn, ngọt, tính ấm, giúp chữa được nhiều bệnh liên quan tới dạ dày, chữa thổ huyết, chảy mủ ở tai,…

Mực nang được rất nhiều người yêu thích dùng chế biến thành những món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe như: mực nang sốt cay, mực nang nhúng giấm, mực nang nướng sa tế.

Nhìn chung mỗi loại mực đều cung cấp chất dinh dưỡng khác nhau cho chúng ta, đều có hương vị cũng như độ ngon riêng của nó. Tùy vào sở thích và cách chế biến từng món ăn mọi người chọn loại mực phù hợp để tăng sự ngon miệng khi ăn.

Nơi Bán Mực ống và mực nang chất lượng Tại TP.HCM :

Cao Phát Food là đơn vị chuyên cung cấp hải sản đông lạnh uy tín, giá rẻ tại TPHCM hiện nay, nếu bạn cần tìm mua các loại mực đông lạnh giá rẻ, chất lượng tốt nhất hãy liên hệ với chúng tôi. Mặt hàng kinh doanh của công ty là các loại thực phẩm sạch, thịt sạch đông lạnh nhập khẩu như heo, bò, gà, trâu, các loại hải sản, mọi người có thể liên hệ hotline 0387 837 100 để biết thêm chi tiết sản phẩm.

Liên hệ mua hàng:

Khi quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng số lượng nhiều hoặc cần tư vấn thêm về chính sách bán hàng, vận chuyển, đóng gói, giá thành cũng như hậu mãi có thể liên hệ trực tiếp với Cao Phát Food qua hotline điện thoại hoặc qua các kênh khác như Zalo, chat online Facebook messenger trong Website, Email. Chúng Tôi sẽ lập tức tư vấn quý khách cũng như báo giá và thời gian giao hàng….

XEM THÊM:

MỰC NANG LÀM SẠCH CAO PHÁT FOOD