Địa Chỉ Mua Mực Xà Ngon

Gần đây có một loại mực với kích thước khá lớn so với các loại mực thông thường, xuất hiện trong các món mực nướng đường phố kể cả nhà hàng, quán ăn gây xôn xao trong làng ẩm thực hải sản Việt Nam. Loại mực này người dân thường gọi là mực xà, mực ma, mực xà đại dương và đặc biệt lại có giá bán rất thấp nên cũng khiến không ít người lo ngại về chất lượng loại mực này.

giá bán mực xà đại dương

Vì Sao Giá Bán Mực Xà Lại Rẻ Hơn Các Loại Mực Khác?

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng thì mực xà không có độc và không gây hại cho người ăn. Đặc điểm của loại mực này là to, thịt dày cùng với môi trường sống xa bờ trên 150 hải lý với độ sâu 800m nên khi đánh bắt để đem về đất liền sẽ mất thời gian dài, người đánh bắt cần phải cấp đông vì vậy thịt của chúng sẽ thường dai và không ngọt, ngon như những loại mực khác đều này làm giảm giá bán mực xà so với những loại mực khác.

giá bán mực xà tphcm

Mực xà đại dương có đuôi màu đen sậm, dày, xòe to như đuôi cá, còn đuôi mực ống mỏng, ôm sát vào thân. Mực xà thường được đánh bắt ở những ngư trường xa bờ nên sau khi khai thác, ngư dân thường sơ chế mực xà làm mực khô. Mực xà tươi bán trên thị trường hiện nay chủ yếu là mực nhập khẩu từ nước ngoài về.

giá bán mực xà tươi

Nơi Bán Mực Xà Đại Dương Tại Tphcm Giá Rẻ, Tươi Ngon:

Cao Phát Food là nơi kinh doanh hải sản đông lạnh số lượng lớn tại TPHCM. Chuyên bán mực xà đại dương giá rẻ đúng hàng, đúng chất lượng, hàng nhập trực tiếp từ nơi đánh bắt vận chuyển về Việt Nam. Ngoài ra, chúng tôi có cung cấp mực xà giá sỉ cho nhiều nơi khi mua số lượng nhiều và thường xuyên kèm nhiều ưu đãi.

giá bán mực xà

giá bán mực xà ngon

Mực xà đại dương nhập khẩu bán tại Cao Phát Food đảm bảo tươi ngon, chất lượng tốt. Mọi người đặt hàng sẽ được giao đến tận nơi, khách hàng sẽ được cam kết về nguồn gốc xuất xứ cũng như chất lượng sản phẩm, sẽ được tư vấn trực tiếp và được giao hàng miễn phí cho đơn hàng trên 500.000 VNĐ. Để đặt hàng mọi người có thể đặt trực tiếp trên website hoặc liên hệ hotline sẽ có nhân viên hỗ trợ tư vấn sản phẩm cho quý khách.

giá bán mực xà hôm nay

Cách Chế Biến Mực Xà Tươi Ngon Tại Nhà

Tuy độ ngọt của mực xà không bằng những loại mực khác nhưng nếu biết cách chế biến những món ăn từ mực xà cũng vẫn rất ngon.

Mực xà ít ngọt hơn các loại mực khác nên chiên giòn là một phương pháp chế biến rất phù hợp với loại mực này. Mực xà chiên giòn vừa thơm ngon, lại không quá dai hay quá bỡ.

muc xa chien gion

Nguyên liệu cần có:

  • Mực xà: khoảng 600 gram
  • Bột chiên giòn
  • Gừng: 1 củ
  • Các loại gia vị: dầu ăn, muối, tương ớt

Cách chế biến:

  • Sau khi đã sơ chế mực xà xong, ta tiến hành chần sơ mực xà qua bằng nước sôi. Để mực không bị tanh và loại bỏ hết nhớt, cho vào nồi thêm gừng đã cắt lát, thêm một ít muối. Khi nước sôi, để mực xà vào nồi khoảng 30 giây rồi vớt ra để vào tô nước đá để mực được giòn khi ăn nhé. Dùng khoảng 100 gram bột chiên giòn hòa với 100 ml nước sạch vào tô, khuấy đều hỗn hợp. Cho dầu vào chảo đun nóng, để mực được vàng giòn nên đổ dầu ngập mực nhé. Lấy mực nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn rồi cho vào chảo chiên, đảo đều trên ngọn lửa vừa cho đến khi mực vàng đều thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Món ăn nên được thưởng thức khi còn nóng, sẽ giòn và thơm hơn đấy. Bạn có thể chấm với tương ớt hoặc muối ớt đều ngon nhé, có thể ăn kèm với các loại rau thơm để tăng thêm hương vị và đỡ bị ngấy.