Thịt heo là thực phẩm thường xuyên được sử dụng và dễ chế biến trong ẩm thực Việt nên được dùng làm nguyên liệu chế biến thành rất nhiều món khác nhau. Nếu bạn là một fan cuồng với những món nướng, vậy đã bao giờ bạn nghe nói đến chẳng dừng heo chưa? Với những ai sành ăn thì có lẽ không còn xa lạ gì món chẳng dừng nhưng có rất nhiều người còn chưa biết vì phần thịt này khá hiếm.
Danh mục bài viết
Chẳng Dừng ở vị trí nào của Heo?
Chẳng dừng heo có nơi vẫn gọi chẳng dừng lợn hay nạc dây, chảng dừng. Đây là phần thịt đỏ giống thịt bò nằm bên hông gần sườn của heo, hình dạng dài, tròn. Khi chế biến thịt bên ngoài mềm, bên trong dai, giòn sừn sựt như thịt bò, đặc biệt khi nướng thịt rất thơm ngon, không bị khô.
Loại thịt này ít có trên thị trường bởi mỗi con heo khi xẻ lóc ra chỉ được 2 dây thịt chẳng dừng. Đa số các lò mổ để giao cho nhà hàng hoặc nhà phân phối nên rất khó tìm mua. Ngày nay mọi người có thể mua dễ dàng hơn với thịt chẳng dừng nhập khẩu.
Chẳng dừng nhập khẩu là chẳng dừng heo đông lạnh, được nhập về từ nước ngoài giống như các loại thịt nhập khẩu khác. Với số lượng thịt heo nhập khẩu nhiều như hiện nay mọi người có thể tìm mua tại các nơi cung cấp thịt nhập khẩu như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, công ty thực phẩm nhập khẩu hay kho đông lạnh nhập khẩu.
Địa điểm bán Chẳng Dừng heo Ngon Chất Lượng Tốt
Cao Phát Food là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho thực đơn gia đình.
- Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm đông lạnh nhập khẩu, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng sản phẩm của công ty trong nhiều năm qua.
- Hàng tươi ngon, nhập khẩu mỗi ngày. Cấp đông bằng công nghệ hiện đại ngay khi giết mổ tại nước cung cấp.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.
- Luôn mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe.
- Giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.
Quý khách có thể đặt hàng qua website caophatfood.vn hoặc liên hệ hotline 0387837100 sẽ được giao hàng tận nơi. Ngoài ra công ty còn hỗ trợ miễn phí cắt hàng theo yêu cầu quý khách.
Món ngon từ Chẳng dừng
Chẳng dừng nướng chao
Nguyên liệu:
- 500g Chẳng dừng heo
- Chao trắng
- Nước cốt tỏi
- Bột ngọt
- Đường
- Sa tế
- Dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
- Chẳng dừng rửa sạch, cắt thành những cọng dài, để ráo.
- Chao trắng tán nhuyễn.
- Ướp chẳng dừng với chao đã tán nhuyễn, nước cốt tỏi, sa tế, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng dầu ăn trong 3 giờ.
Chế biến
Bước 1: Dùng lò nướng thì bật sẵn ở 200℃ trước 10 phút rồi xếp chẳng dừng vào khay nướng có lót giấy nến. Nếu dùng bếp than nhớ chú ý canh lửa vừa phải tránh bị cháy hoặc chín không đều.
Bước 2: Trong khi nướng cứ khoảng 5 phút lại phết hỗn hợp sốt ướp lên 2 mặt chẳng dừng.
Bước 3: Trình bày ra dĩa chấm cùng muối tiêu chanh. Dùng làm món để lai rai thì hết sẩy.
Bây giờ bạn đã biết thêm một nơi cung cấp chẳng dừng heo chất lượng rồi, cũng như là cách chế biến chẳng dừng. Vậy còn chần chờ gì nữa mà hãy thử trổ tài nấu ngay một món chẳng dừng cho gia đình và hãy theo dõi các bài viết của Cao Phát Food mỗi ngày để biết thêm nhiều thực phẩm chất lượng cũng như là món ăn ngon hàng ngày nha.