Đùi gọ bò Úc hay còn gọi là bắp đùi bò Úc, là phần thịt nạc nguyên quả nằm ngay phía trên bắp chân của con bò Úc. Phần thịt này có lớp mỡ mỏng bao quanh bên ngoài, có ít gân, đây là phần thịt hoạt động khá nhiều nên chắc thịt hơn các phần khác. Thịt đùi gọ bò thích hợp làm các món thái mỏng như nhúng lẩu, xào, lagu…
Danh mục bài viết
Đặc Điểm Và Những Giá Trị Dinh Dưỡng Của Đùi Gọ Bò Úc
Trong số các bộ phận từ thịt bò thì đùi gọ bò là một trong những nguyên liệu cao cấp cho những nhà hàng, quán ăn lớn. Phần thịt này tạo nên vị ngọt đậm đà, dai ngon sần sật, thơm mềm, làm ra nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe. Rất thích hợp cho người không thích ăn nhiều chất béo, đang ăn theo chế độ giảm cân.
Với ưu điểm nhiều nạc, ít gân và cũng không nhiều mỡ so với các loại thịt khác bắp đùi bò ăn không dễ ngán. Người giảm cân ăn được, những người gầy, ốm yếu các món ăn chế biến từ phần thịt đùi gọ bò này ăn cũng cực kỳ tốt trong việc bồi dưỡng sức khỏe, tăng cường thể lực, chống thiếu máu,… hàm lượng chất sắt, kẽm trong 1kg thịt bò tương đương với 3 cốc nước rau chân vịt, photpho, celen, các loại vitamin ….
Những người muốn tập thể hình lên cơ bắp, bà mẹ có thai cần bổ sung máu, người bệnh cần hồi phục sức khỏe đều là những đối tượng rất phù hợp để sử dụng loại thịt này.
Gía Trị Dinh Dưỡng Của Đùi Gọ Bò Úc
- Cung cấp protein
Thịt bò úc cung cấp hàm lượng lớn protein cho cơ thể hàng ngày. Các protein bạn nhận được từ phần thịt này, cung cấp các axit amin cần thiết để xây dựng cơ bắp và các mô. Giúp tạo các enzyme và hormone giúp ngăn ngừa bệnh tật.
- Cung cấp, bổ sung hàm lượng sắt
Thịt bò cung cấp một lượng lớn chất sắt, dễ hấp thu hơn chất sắt có trong thức ăn thực vật. Thêm thịt đỏ vào chế độ ăn uống của bạn giúp cơ thể cần các tế bào máu, mang đủ oxy đến tất cả các bộ phận khác của cơ thể. Thiếu sắt có thể ảnh hưởng đến các vấn đề học tập và hoạt động.
- Bổ sung hàm lượng lớn magie và kẽm
Hàm lượng cao Magie và Kẽm Magie và kẽm góp phần tổng hợp protein và chất chống oxy hóa để thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp. Muối của axit glutamic và vitamin B6 và kém tương tác với nhau giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Một người trung bình cần 15 mg kẽm mỗi ngày.
- Cung cấp vitamin B
Thịt bò là nguồn cung cấp nhiều vitamin B tự nhiên. Ăn thực phẩm có chứa vitamin B tự nhiên rất quan trọng vì nó giúp thúc đẩy cơ thể khỏe mạnh. Thịt bò chứa B-12 cho hệ thần kinh khỏe mạnh và B-6 cho hệ miễn dịch mạnh. Thịt bò cũng chứa niacin, một loại vitamin B hỗ trợ tiêu hóa, cũng như riboflavin cho làn da khỏe mạnh và đôi mắt sáng rõ.
Địa Chỉ Cung Cấp Thịt Đùi Gọ Bò Úc Nhập Khẩu Cao Cấp Tại TPHCM:
Hiện nay trên thị trường nếu muốn mua thịt bò cũng không khó, mọi người có thể ra chợ truyền thống, ra siêu thị, cửa hàng tiện lợi tuy nhiên giá bán lẻ thường khá cao. Bên cạnh đó cũng có không ít cơ sở kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Vì vậy, khi muốn mua thịt bò cũng như thịt đùi gọ bò tìm đúng nơi cung cấp uy tín, chất lượng và giá thành rẻ là điều mà người tiêu dùng nào cũng mong muốn.
Với mong muốn đem đến cho người Việt một nguồn cung cấp thực phẩm tốt về mọi mặt không chỉ riêng thịt bò nhập khẩu. Cao Phát Food với tư cách là nhà phân phối sỉ lẻ thịt bò uy tín, chất lượng luôn đem đến cho người tiêu dùng các sản phẩm thịt đảm bảo an toàn, chất lượng 100% được nhập khẩu từ Úc, Mỹ.
Đặc Điểm Đùi Gọ Bò Úc Nhập Khẩu Tại Cao Phát Food
Sản phẩm tại Cao Phát Food được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà cung cấp chính hãng uy tín, chất lượng.
– khi xuất sang Việt Nam với các dây chuyền công nghệ xử lý hiện đại đảm bảo chất lượng
– Được bảo quản kĩ càng ở nhiệt độ tiêu chuẩn -18℃ theo tiêu chuẩn.
– Màu sắc sau khi rã đông vẫn tươi ngon như thịt tươi sống.
– Sản phẩm nhập khẩu từ các trang trại chăn nuôi gà lớn, uy tín tại Hàn Quốc.
– Sản phẩm có đầy đủ giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của các nước nhập khẩu.
– Quy trình vận chuyển và bảo quản luôn được tiến hành kỹ lưỡng.
– Sản phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp.
– Thực phẩm Cao Phát còn nhận được giấy chứng nhận ISO 2019 (tiêu chuẩn về hệ thống quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế, được chấp nhận và có giá trị trên phạm vi toàn cầu).
Cao Phát Food bán lẻ với giá sỉ cho người tiêu dùng khắp nơi trên các tỉnh thành cả nước. Mọi người chỉ cần đặt hàng trực tiếp trên website caophatfood.vn sẽ có nhân viên giao hàng đến tận nơi theo yêu cầu. Chúng tôi đảm bảo nhanh chóng, tiện lợi, đảm bảo an toàn sức khỏe.
Một Số Món Ăn Đặc Trưng Từ Đùi Gọ Bò:
Đùi gọ bò có thể dùng chế biến các món lẩu và món xào thơm ngon, hấp dẫn:
- Đùi gọ bò nhúng mắm ruốc
Mùi mắm ruốc đặc trưng thơm lừng mà ngửi thôi cũng sẽ khiến cái bụng mình cồn cào rồi đó. Nước lẩu đậm đà, thơm mùi mắm ruốc. Thịt bò được cắt thật mỏng, ăn tới đâu nhúng tới đó chấm kèm với nước mắm mặn hay mắm ruốc là ngon tê tái luôn.
- Đùi gọ bò xào măng chua
Măng chua xào thịt đùi gọ bò với vị chua chua giòn giòn của măng kết hợp với vị ngọt từ thịt bò sẽ làm mâm cơm nhà bạn ngon hơn đấy.
- Đùi gọ bò xào bông thiên lý
Hoa thiên lý thơm mát kết hợp với thịt đùi gọ bò mềm ngọt là món ngon rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình ngày đầu hè nắng nóng.
- Đùi gọ bò xào dầu hào
Thịt đùi gọ bò Úc kết hợp với loại nước sốt đậm chất Châu Á. Hòa quyện lại và làm nên một món ăn hoàn hảo. Dùng để ăn những bữa cơm hàng ngày cũng rất tuyệt vời.
- Đùi gọ bò hầm rượu vang
Đùi gọ bò hầm rượu vang không những là món ăn đơn giản mà các bạn có thể làm để đổi bữa cho cả gia đình. Món ăn này cũng rất dễ ăn và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, với nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công !