Món Thịt Sườn Chiên làm từ Sườn Que heo ngon tuyệt vời

Sườn que heo là thực phẩm thường có mặt trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Vậy chế biến món gì từ sườn que heo để sườn ngọt, mềm, thơm và bữa ăn không còn nhàm chán? Chỉ với nguyên liệu sườn que hay sườn bẹ từ sườn non heo thôi các chị em nội trợ đã có thể làm ra vô số món ăn ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi.

Sườn que là phần xương được lọc ra từ tảng thịt lớn ở phần ức gần bụng của con heo và có kích thước khá đều nhau. Sườn que có đặc điểm phần xương nhỏ, xương dẹt, có độ cong cong như một cái cọng nên còn được gọi là sườn cọng. Sườn que có thịt bao quanh, thịt mềm, có sụn, có lớp mỡ mỏng khi chế biến không bị khô, khi chế biến dễ thấm gia vị.

Món ngon từ sườn que heo

Sườn heo chiên là món ăn quen thuộc của nguyên liệu từ sườn que. các món ăn từ sườn que không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, hấp dẫn mọi người. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu một trong những món ngon từ sườn que nhé.

Món Sườn que chiên sả

Nguyên liệu:

–  Sườn que heo 500gr

–  Hành tím khô20gr

–  Sả bằm: 10gr

–  Sả cây: 50gr

–  Nước mắm mặn: 5gr

–  Hạt nêm: 3gr

–  Tiêu xay: 1gr

–  Bột ngọt: 5gr

–  Bột bắp: 10gr

–  Dầu ăn: 1 lít

Cách thực hiện:

Bước 1: sơ chế

– Sườn heo chặt khúc vừa ăn.

– Sả bằm nhuyễn một phần, còn lại đập đập sợi.

– Hành tím khô bằm nhuyễn.

Bước 2: Ướp sườn

• Sườn que đem ướp gia vị với sả hành bằm, dầu ăn khoảng một tiếng. nếu muốn ngon hơn sườn heo ướp gia vị sau đó cho ít bột bắp với dầu ăn để khoảng 1-2 tiếng giúp miếng sườn khi chiên mềm thịt không bị khô, màu vàng đẹp. Dầu ăn giúp làm mềm sườn, còn bột bắp giữ nước trong thịt khi chiên không bị khô.
• Ướp sợi sả đập dập sau đó tẩm qua bột khô chiên giòn.
• Bắc chảo dầu lên chiên sườn heo vàng giòn đều vớt ra.

Bước 3: Sườn chín cho ra đĩa trang trí kèm sợi sả chiên giòn và ăn với cơm nóng rất ngon.

Sườn Que Và Sườn Bẹ Heo Nhập Khẩu Chất Lượng Cao Phát Food

Sườn que và sườn bẹ heo là 2 loại sườn non heo được ưa chuộng nhất hiện nay. Sản phẩm sườn heo bán tại Cao Phát Food được chúng tôi nhập khẩu chủ yếu từ Balan, Đức, Brasil.

Sườn que là phần sườn được lóc ra từ tảng thịt lớn ở phần ức của heo, và có kích thước khá đều nhau. Trong sườn có đủ nạc và mỡ phân bố đều, có đặc điểm phần xương nhỏ, xương dẹt, có thịt bao quanh.

Sườn bẹ là phần sườn có độ béo và dinh dưỡng cao thích hợp nhất để làm các món: Nướng, hầm, chiên,…Do tính chất phân bố đều của nạc, mỡ, gân đan xen vào nhau nên khi thưởng thức có vị béo vừa phải do lớp mỡ được nấu lên tan chảy đều làm cho hương vị của miếng thịt ngon hơn.

Sườn heo do công ty chúng tôi cung cấp được cấp đông và nhập khẩu trực tiếp trên con đường chính ngạch, có giấy kiểm dịch, chứng từ nhập khẩu đầy đủ và chứng nhận an toàn từ Cục Thú Y TPHCM. Với mức giá bán hợp lý, phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng Việt, Cao Phát Food mong muốn mang đến lợi ích tối đa cho khách hàng nhất nhằm hướng tới sự lựa chọn và đồng hành lâu dài cùng chúng tôi.

Liên hệ mua hàng:

Khi quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng số lượng nhiều hoặc cần tư vấn thêm về chính sách bán hàng, vận chuyển, đóng gói, giá thành cũng như khuyến mãi có thể liên hệ trực tiếp với Cao Phát Food qua hotline điện thoại hoặc qua các kênh khác như Zalo, chat online Facebook messenger trong Website, Email. Chúng Tôi sẽ lập tức tư vấn quý khách cũng như báo giá và thời gian giao hàng….