Đùi cừu có xương là phần từ đầu gối con cừu lên đến đùi, chiều dài khoảng 40cm đến 50cm. Khác với đùi cừu Úc không xương ở chỗ là nó còn xương bên trong chưa được pha lóc. Đùi cừu là bộ phận vận động nhiều của con cừu nên thịt rất săn chắc, dai giòn và có vị ngọt đậm đà hơn hẳn các phần khác. Với đặc điểm có nhiều thớ bắp thịt cuộn lại với nhau, nạc đặc mềm, phần da khá mỏng và không kèm theo lớp mỡ dưới da như những loại thịt khác.
Đùi cừu không những ngon, mà lại rất bổ dưỡng cho cơ thể. Nó cung cấp một lượng lớn chất sắt, kẽm và vitamin. Chính vì vậy, có thể nói đùi cừu là một món ăn cực kì được ưa chuộng tại Châu Âu.
Giá trị dinh dưỡng có trong đùi cừu
Là một thực phẩm cao cấp thịt đùi cừu có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe, giúp bổ máu tráng dương, mạnh gân cốt, tăng cường chức năng của phổi, tăng sự miễn dịch cho cơ thể và đặc biệt tốt cho hệ thần kinh và trí nhớ.
Trong thịt đùi cừu có lượng chất kẽm cao có tác dụng hỗ trợ giúp cơ thể chống bệnh nhiễm trùng, giúp vết thương mau lành.
Tỷ lệ cao Vitamin B3, Vitamin B12 giúp cơ thể tạo thêm hồng huyết cầu, giảm Cholesterol và Vitamin D giúp ngăn ngừa loãng xương.
Đùi cừu Úc có xương có thể bảo quản ngăn đá với nhiệt độ -18℃. Trước khi sử dụng nên rã đông 30-40 phút. Không nên để thịt tan đá hoàn toàn mà miếng thịt phải còn hơi cứng để khi thái lát, cắt miếng sẽ dễ dàng hơn. Sau đó tẩm ướp gia vị và trong quá trình đợi gia vị ngấm đều thì thịt tan đá là vừa. Như vậy thịt vừa có độ dẻo dai, vừa giữ được hương vị tự nhiên nhất và không bị nát khi chế biến.
Sau đây, Cao Phát Food sẽ gợi ý cho bạn một số món ăn được chế biến từ đùi cừu Úc có xương nhé
- Đùi cừu quay
- Đùi cừu hầm
- Đùi cừu nướng bỏ lò
- Đùi cừu áp chảo,…
Công Ty TNHH TMDV Cao Phát Food – Mang thế giới Thịt ngon đến gia đình Việt:
- Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ nhà cung cấp chính hãng uy tín, chất lượng. Màu sắc sau khi rã đông vẫn tươi ngon như thịt tươi sống.
- Sản phẩm nhập khẩu từ các trang trại uy tín hàng đầu như Hà Lan, Úc, Mỹ, Đức, Ấn Độ,… Tại các nước này có đàn gia súc gia cầm lớn được chăn nuôi theo quy chuẩn khoa học để cân bằng độ dinh dưỡng trong thịt.
- Trọng lượng sản phẩm luôn chính xác, quý khách có thể đổi trả khi không hài lòng như cam kết khi đặt hàng.
Sản phẩm có đầy đủ giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của các nước nhập khẩu, Sở Nông nghiệp Việt Nam, Sở Thú Y. - Quy trình vận chuyển và bảo quản luôn được tiến hành kỹ lưỡng.
- Sản phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp.
Cao Phát Food tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín, giá rẻ tại TPHCM hiện nay, nếu bạn đang cần tìm mua các loại thịt heo giá rẻ, chất lượng tốt nhất hãy liên hệ với chúng tôi. Mặt hàng kinh doanh của công ty là các loại thực phẩm sạch, thịt sạch đông lạnh nhập khẩu như heo, bò, gà, trâu, các loại hải sản, mọi người có thể liên hệ hotline để biết thêm chi tiết sản phẩm.
Liên hệ mua hàng:
Khi quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng số lượng nhiều hoặc cần tư vấn thêm về chính sách bán hàng, vận chuyển, đóng gói, giá thành cũng như hậu mãi có thể liên hệ trực tiếp với Cao Phát Food qua hotline điện thoại hoặc qua các kênh khác như Zalo, chat online Facebook messenger trong Website, Email, chúng Tôi sẽ lập tức tư vấn quý khách cũng như báo giá và thời gian giao hàng.
- Địa chỉ: C2/8A – Đường Nữ Dân Công – Tổ 2 , Ấp 3 – Xã Vĩnh Lộc A – Huyện Bình Chánh – TP.HCM
- Hotline: 0387 837 100 – 0902.357.500
- Website: https://caophatfood.vn
- Email: caophatfood.168@gmail.com
- Zalo: 0387 837 100 – 0902 357 500
- Fanpage: https://www.facebook.com/tongkhothucphamnhapkhaucaophatfood
- Youtube: https://www.youtube.com/c/caophatfood/videos
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.